트래블위즈

최근 연합뉴스 기사 중에서 우연찮게 눈에 확 들어오는 기사 있었으니 바로 '2013 파리 최고의 바게트 경연대회'에서 서용상씨가 운영하는 '르 그르니에 아 팽 라파예트'(Le Granier A Pain La Fayette)가 8위에 입상'했다는 내용이다. 한마디로 대단하다! 우선, 이 파리 바게트 대회를 알아보자. 1994년부터 제빵사 양성과 제빵사가 직접 만드는 바게트를 활성화 하기 위하여 시작되었다고 하는 대회로, 이 대회의 우승자는 1년동안 프랑스 대통령이 거주하는 엘리제 궁에 바게트를 공급하게 된다. 즉, 프랑스의 바게트 장인으로 공식 인정을 받는 것이다. 빵 관계자, 전문 요리인, 저널리스트로 구성되는 심사위원이 바게트의 상태, 맛, 내부 구조, 향, 외형 등 다섯가지 부문에 각각 4점씩을 부여..

횡설수설 2013. 5. 21. 01:23

프랑스 남부 휴양지 깐느에서는 "65회 깐느 영화제"가 한창인 모양이다. 세계적인 영화제니 당연히 관련 뉴스도 많이 보도되고 있는데... 올해 눈에 띄는 기사들 중에는 SM5 차량에서 내리는 스타들의 사진과 함께 SM5가 깐느 영화제 공식 의전 차량이라는 내용이 제법 많다. 당연히 르노삼성에서 제공한 사진도 많아 보인다. 그렇다. 올해 깐느영화제에는 르노삼성의 모회사인 르노에서 의전 차량 공식 후원을 한다고 한다. 사실 올해 뿐만 아니라 과거에도 르노는 깐느 영화제 의전 차량 후원을 종종했던것 같다. 그 이유는 내가 영화제가 열리는 깐느에 갔었을 때에도, 르노가 후원사여서, 르노 차량이 공식 후원 글씨를 달고 다녔으니까... 문득 생각나서, 예전 깐느 영화제 사진 몇 장 올려 본다. 자동차 사진 중심으로.

횡설수설 2013. 5. 21. 00:28

최근 뉴스를 보니 여의도 메리어트 호텔 1층에 있던 PAUL 빵집이 프랑스 본사의 상표권 침해 소송 끝에 문을 닫게 되었다고 한다. 아마도 최초에 라이선스 계약을 했던 업체가 계약 종료 후 타 업체에 넘겼고, 타 업체는 무단으로 상표를 사용했다는 얘기인데. 라이선스 계약 종료 후 프랑스 본사에서 재료를 보내지 않았다고 하는데도 영업을 해 왔고, 최근까지도 사람들에게서 여의도 맛집으로 회자된 것을 보면, 계약 종료되었다는 11년 이후에 이곳을 간 사람은 폴의 빵을 먹었다고 보기 어려울게다. 흔히 120년 전통의 프랑스 빵집으로 검색되는 폴. 어쩌다가 우리나라에서는 명품 빵집으로 알려졌는지 아이러니컬하다. 프랑스에서 PAUL을 처음 접했을 때 이 빵집에 대한 평은, 프랜차이즈 빵집을 지독히도 싫어하는 프랑스..

횡설수설 2013. 4. 29. 01:31